设为首页
加入收藏
邮箱
投稿
杭电化工会举行月饼制作活动
-
发布时间：2022年09月09日
白露已至 秋意渐浓，杭城的第一朵桂花也已经开了，秋风习习，轻抚花灯。9月8日下午，杭州电化集团工会联合团委在职工食堂举行“月圆饼圆人团圆”制作月饼比赛，33名员工组成11个小组参加了此次比赛。
工会事先准备了苏式月饼的油酥皮、蛋黄、红豆沙等食材馅料，各参赛小组不仅自带空气炸锅、烤箱，还准备了各自的“神秘武器”，不仅要提升月饼的口味，还要在造型上别出心裁，在传承古法制作的同时体现新创意。
均匀的擀开油酥皮，用虎口稍加巧力，将一颗颗圆鼓鼓的馅儿包裹起来，抹上蛋黄液，撒上小芝麻，放进预热好的烤箱，不一会，餐厅弥漫着诱人的香味，连食堂的工作人员都被吸引过来了呢。
本次活动特地要求要有男青年参加，这对小伙子们来说着实是个不小的挑战，虽然预先看了不少视频教程，但是真到自己上手，还真的有点手忙脚乱，不是漏了馅儿，就是破了皮，有的看上去好好的，结果进烤箱一“检验”，直接变成了“开口笑”。
活动现场，参加人员热火朝天忙碌着，围观群众也是着急上火，恨不得上前出手帮忙。空气中的除了月饼的香味，还有大家笑声不断的欢乐。
不久，大家都完成了自己作品，每组挑选最满意的2个来接受“色香味形”的评比。工会还准备了包装月饼的礼盒，大家可以把剩余的作品打包带走，和家人朋友一起分享劳动的果实和团圆的味道。
“一轮明月千里共,赏月赏灯赏饼香”。杭电化工会这次组织的迎中秋系列活动在花灯摇曳下，在饼香四溢中，在欢声笑语里圆满结束。（李茜茜）
工会事先准备了苏式月饼的油酥皮、蛋黄、红豆沙等食材馅料，各参赛小组不仅自带空气炸锅、烤箱，还准备了各自的“神秘武器”，不仅要提升月饼的口味，还要在造型上别出心裁，在传承古法制作的同时体现新创意。
均匀的擀开油酥皮，用虎口稍加巧力，将一颗颗圆鼓鼓的馅儿包裹起来，抹上蛋黄液，撒上小芝麻，放进预热好的烤箱，不一会，餐厅弥漫着诱人的香味，连食堂的工作人员都被吸引过来了呢。
本次活动特地要求要有男青年参加，这对小伙子们来说着实是个不小的挑战，虽然预先看了不少视频教程，但是真到自己上手，还真的有点手忙脚乱，不是漏了馅儿，就是破了皮，有的看上去好好的，结果进烤箱一“检验”，直接变成了“开口笑”。
活动现场，参加人员热火朝天忙碌着，围观群众也是着急上火，恨不得上前出手帮忙。空气中的除了月饼的香味，还有大家笑声不断的欢乐。
不久，大家都完成了自己作品，每组挑选最满意的2个来接受“色香味形”的评比。工会还准备了包装月饼的礼盒，大家可以把剩余的作品打包带走，和家人朋友一起分享劳动的果实和团圆的味道。
“一轮明月千里共,赏月赏灯赏饼香”。杭电化工会这次组织的迎中秋系列活动在花灯摇曳下，在饼香四溢中，在欢声笑语里圆满结束。（李茜茜）
浏览次数：460
虎跑工会驿站清凉服务暖人心
-
- 8月22日上午，市旅贸工会主任钱晓岚前往虎跑工会驿站检查指... [详细]
