生活与健康
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发布时间:2004年07月23日
常吃瓜大有益
黄瓜 黄瓜性寒味甘,具有清热解毒、止渴消暑、利尿提神等功效。鲜黄瓜中的丙醇二酸可抑制糖转化为脂肪,具有减肥、美容和抗肿瘤的作用。
西瓜 西瓜性凉味甘,可止渴解烦、宽中下气、清热解毒、利小便、解酒毒、治喉痛。现代药理研究证明,西瓜对于肾炎、肝硬化、心脏病患者有增加营养、促进食欲、帮助消化、利尿和降血压的作用。
甜瓜 甜瓜香甜,皮薄肉厚,水分多,含有蛋白质、糖类、多种维生素及矿物质。
菜瓜 菜瓜除糖分少于甜瓜以外,其它营养成分均与甜瓜相似。菜瓜生吃,清凉爽口,属瓜类中最能解渴的瓜。
丝瓜 丝瓜有解热消毒、祛暑清心、醒脾养胃、通络养颜等功效。常吃丝瓜可以护肤、润肤、减肥、养颜。
冬瓜 冬瓜具有利尿、消肿、清热、化痰等功效。对慢性肾炎、慢性肝炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病及各种原因引起的水肿、发热等病症,是一味有效的辅助治疗良药。
苦瓜 明代医药学家李时珍说:“苦瓜气味苦、寒、无毒,具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。”现代医学研究探明,苦瓜还可抑制癌细胞。
南瓜 经常食用南瓜,能滋补健身。南瓜性温味甘,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。
夏季如何补充水分
不要等到口渴才饮水。应该养成良好的饮水习惯,每人每日的饮水量约在2000ml至3000ml左右,高温条件下工作者饮水则应更多。
夏季清晨应适量饮水。人经过一夜的睡眠之后,体内水分排出较多。清晨适量饮水或者饮用牛奶、豆浆、大米稀粥、绿豆汤等,既补充了水分,又增加了营养。
在出汗较多时,可适量补充些稀盐水。汗液中含有氯化钠,约占汗液的5‰左右,若不及时补充盐分,会造成食欲不振,严重者会中暑。有时大量饮水而不能解渴,其根本原因就是缺乏盐分。
餐前餐后适量饮用酸梅汤、西红柿汤、橙汁等含酸饮料。这样不仅能增强食欲、有利于消化,更可及时补充维生素C等,还可防止中暑。
适量食用新鲜蔬菜和瓜果。如黄瓜、西瓜、西红柿、豆荚、小白菜、莴苣等含水量大的瓜菜,既可以当菜,又可补充水分和营养。
易忽视的卫生死角
毛巾 毛巾应该2至3天用肥皂彻底清洗一次,并在太阳下晒干。
牙刷(漱口杯) 至少每月更换一次牙刷,在每次刷牙前,最好用开水烫一下牙刷和漱口杯,漱口杯应2至3天用洗涤液或消毒液清洗一次。
梳子 如果发现您的梳子上沾有头发和头皮屑,请及时将它们清洗掉。
筷笼 从不洗筷笼,是不是大多数家庭的习惯?这一不良卫生习惯,将使筷子没有“净地”可言。
抹布 抹布应随擦随洗,用肥皂和消毒液每天彻底清洗一次,在通风处(最好在阳光下)晾干。
洗脚布 不仅要把洗脚布放在干燥处,而且要经常让它晒太阳。
马桶坐垫(水箱) 不要只记得清洗马桶表面,而忘记给坐垫和水箱消毒。
碳酸饮料可能导致骨折
年轻人对汽水特别是可乐这类饮料情有独钟,但据哈佛大学的一项调查研究结果,爱喝汽水的女孩骨折的危险性会增加三倍;活泼好动爱喝可乐的女孩其骨折的危险性则会增加五倍。研究人员分析,含苏打的饮料中缺乏强壮骨骼的钙质,可乐中所含的某种化学物质如磷酸确实会削弱骨骼肌,因此爱喝汽水、可乐的人更容易发生骨折。
每天步行该走多少?
早在上个世纪20年代,美国著名心脏病专家怀特博士第一个提出:步行是人类最好的运动。
“每天步行1万步”是在1964年东京奥林匹克运动会期间开始倡导的。据日本调查统计显示,乘坐电车上下班的人,每天平均步行为6000步左右。家庭主妇及老年人,外出时步行约5000步,在家时只有2000步。美国怀特博士主张“每天步行至少1小时”,日本医学博士大矢提出,“作为人每天所必需的最低运动量,步行1万步最合适”
对于现代人来说,每天步行1万步是有困难的,但为了健康又必须每天达到6000至1万步。如果以每分钟步行100步计算,步行1小时就是6000步。所以,应该设法寻找步行的机会,例如每天上下班,可以提前一站下车,或以步代车,或不乘坐电梯等。