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杭州市儿童医院工会开展“童餐童趣由我做起”做孩子最爱的菜活动
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发布时间：2022年01月04日
近日，为了探索孩子营养膳食的多样性，杭州市儿童医院工会联合膳食科、团委、潭潭健康管理有限公司共同开展“童餐童趣由我‘做’起”——做孩子最爱的菜”活动优秀作品展示活动在我院“趣餐厅”进行，到场职工或参与品评，或亲自参与烹饪拿手菜。
一大早，大家就提着大大小小的食材来到了餐厅食堂，洗菜、切菜、备菜，食堂顿时变得热火朝天起来。荤菜、素菜、佐料，食材都干干净净、整整齐齐地码在菜盘上，只等着下锅烹煮了！治病救人的医务人员，一走进厨房，自信的气场也毫不逊色！洗菜、备菜、切、蒸、煮，“大厨们”的美食制作有条不紊地进行，一道道精美菜肴、烘焙佳品闪亮登场：核桃酥、鸡蛋炒虾仁、拔丝三宝......每道菜肴都各具特色，美味兼具营养。最后工会副主席谢明娟为获奖选手颁奖。
儿童膳食不仅需要色香味俱佳，更要营养搭配、变换花样。根据孩子生长发育的特性制作美食，不仅体现了食物的多样、美味和趣味，同时兼顾儿童健康及营养摄入。
“做孩子爱吃的菜”活动既丰富全体职工的家庭生活，又提升亲子关系，构建和谐家庭氛围，促进身心健康，感受制作营养美食的乐趣。
（蒋巧平）
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