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韩美林艺术馆工会开展点茶体验活动
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发布时间：2021年12月13日
为丰富艺术馆工会会员的日常生活，促进交流，增进友谊。韩美林艺术馆工会于12月9日组织会员前往径山开展径山点茶体验活动。
12月的径山仍绿意盎然，生机勃勃。走进位于大径山旅游集散中心的宋代点茶体验教室，看到放在桌上的各式茶具，工会会员们十分好奇，跃跃欲试。经过老师的讲解，大家了解了径山茶道的源头，径山问茶的演变，径山点茶的过程，认识了茶刷、茶罗、茶匙、茶筅等一系列茶具。随后大家在专业老师的指导下，自己动手体验完整的七汤点茶法，即在点茶过程中依次注入七次热水，分别达到一汤量茶受汤，调如融胶；二汤击拂既力，珠玑磊落；三汤击拂轻匀，粟文蟹眼；四汤稍宽勿速，轻云渐生；五汤乃可稍纵，茶色尽矣；六汤以观立作，乳点勃然；七汤乳雾汹涌，溢盏而起的效果。最后在茶的表面呈现厚厚的泡沫，即为成功。最后大家调制好茶膏，在泡沫上描画自己喜欢的图案。
点茶是古代沏茶法之一，盛行于宋代，对于点茶，古人不仅执着其繁琐的程序，更是注重其中的高雅与情趣。希望通过此次工会活动，可以让各位会员在忙碌之余放松心情，体验宋韵文化之美。
（周怡含）
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