盈丰街道总工会举办酒店服务技术比武大赛

　　“从优秀走向卓越，以匠心传承发展，这是所有酒店从业者的初心。”这是来自奥城凯豪大酒店代表队获奖时，总经理戴三彪发表的感言。

　　为促进酒店员工之间的服务技能交流和创新，鼓励员工努力提升自身专业技能水平，形成良好的学习、竞争氛围。11月10日下午，盈丰街道总工会举办酒店服务业技术大比武，来自11个酒店的66名酒店职工参加比赛，街道总工会相关领导到场指导。

　　此次技能大赛共有前厅入住接待、客房中式铺床、餐厅摆台、厨房刀工菜肴制作、安保指挥车辆停泊、工程维修等比赛项目。分为专业理论和现场操作考试两种形式。技术比武大赛受到了各酒店的高度重视，酒店员工积极参与，参赛选手全力以赴、认真比赛，充分体现了自己的专业素养和技能。

　　经过激烈的角逐和专业的评审，最终来自奥城凯豪大酒店的代表队获得了一等奖。通过此次技能大赛，进一步提高了酒店员工的业务知识和操作技能，规范了服务礼仪，增强了服务意识，促进了员工之间的交流和学习，提高了酒店整体服务质量水准，树立了良好的酒店形象。

　　（欧阳百琪）

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