瓜沥镇机关工会开展“欢乐过中秋巧手做月饼”活动

　　为了弘扬和传承中华民族优秀传统文化，进一步激发职工群众了解传统文化的热情，丰富职工精神文化生活，9月12日下午，瓜沥镇机关工会联合瓜沥社区学校开展“欢乐过中秋巧手做月饼”活动。

　　活动现场，郑志龙老师先向在场的职工们详细讲解“网红月饼”——榨菜鲜肉月饼的制作过程，接着亲自示范制作月饼，并指出了制作过程中的技巧。按照郑老师的指导，大家忙得不亦乐乎，揉皮、包馅、按压，每个步骤都有条不紊，不一会儿，一个个精美饱满的月饼就呈现在大家面前。

　　看着自己亲手制作的月饼进了烘焙箱，一位职工欣喜地说：“今天是我第一次尝试做月饼，很满意又掌握了一项新技能，以后在家也可以制作给家人一起品尝。”

　　每逢中秋，都是阖家团圆、品尝月饼、共赏明月的日子。通过此次巧手做月饼活动，让职工们了解中秋节的文化内涵，增添中秋佳节气氛，又体验动手制作的乐趣，更好地提高他们的获得感、幸福感。

　　(陈燕燕、施亚萍)

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