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临安区教育工会举办首届“舌尖上的幸福”厨艺大赛
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发布时间：2021年05月19日
5月15日，临安区教育工会首届“舌尖上的幸福”厨艺大赛在职教中心开赛。
本次大赛旨在提升校园食堂科学化、标准化、精细化管理水平，展示校园大厨们的技能水平，以“我心向党建功十四五与党同行奋进新征程”献礼建党百年。
通过前期的报名，全区教育系统独立开办有食堂的学校单位均派队参赛，64位大厨拿出十八般武艺，煎炒烹炸、蒸煮焖炖，“刀山火海敢趟，酸甜苦辣遍尝。”在规定时间里，完成了一道规定菜品和一份自选营养套餐的烹饪。一时间，古今中外东西南北尽有，鲁川粤苏闽浙湘徽皆全：“妙笔生花”“前程似锦”“金玉满堂”“文武双全”“鱼跃龙门”“春蚕新赋”……各色佳肴纷纷亮相。
热火朝天的比赛不仅展现了大厨们精湛的厨艺和各学校的饮食特色，在这炊金馔玉里，更传递出对莘莘学子最有烟火气的殷殷关切。
经过专家评委的现场评分，职教中心钱程、天目高中宣武、昌化职高徐立烱、锦城一中王辅群，喜获一等奖。最佳厨艺奖、最佳营养奖、最具人气奖、最佳刀工奖也花落四家。
（王跃军 章菊英）
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