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万事利集团工会联合举办“冬至趣味包饺子”大赛
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发布时间：2020年12月24日
“冬至”是中国传统的重要节日，古代民间，有“冬至大如年”的说法，足见中国人民对此的重视和喜爱。
为了营造浓厚的冬至节庆氛围，让广大员工感受中国传统节的文化魅力，近日，万事利集团工会联合万事利丝绸艺术餐厅举办了一场彩头十足、热闹非凡的“冬至趣味包饺子”大赛，提前体会一把“年味儿”。
比赛虽小，但流程俱全，抽到相同颜色的5人，作为队友协同合作。和面、醒面、揉面、擀皮儿、调馅，要包出美味的饺子一个环节都不能少。为了照顾一些零经验的新手员工，赛前还贴心组织了餐厅的面点阿姨进行现场教学。与认真听讲的厨艺小白相比，每组隐藏的烹饪高手此刻开始气定神闲的大展身手，她们手法娴熟，carry全场，成为了每组的“希望之光”。巨无霸水饺皇、玫瑰花水饺、大风车饺子、元宝饺子……在员工们脑洞大开的激情创作下，白皮儿馅足儿的大白饺子呈现出五花八门的形态。能不能煮熟按下不表，创意值得点赞。
最有趣的是，江浙一带流行的“讨彩头”习俗也被完美融入了此次花式包饺子大赛。为了给员工带去吉祥的祝福，每组还包了两个“特制馅儿”的水饺：裹了红枣的“鸿运当头”和加了芥末的“一飞冲天”，让吃到“彩头饺”的员工新的一年旺、旺、旺！
最终评审环节，由集团各部门负责人组成的专业吃货团从饺子数量、外观完整度、美味度、美观度和创意度五个维度进行综合打分，分工明确、高手云集的绿队最终摘得了桂冠！
不忘历史才能开辟未来，善于继承才能善于创新。作为以弘扬中国丝绸文化为己任的万事利，一直从中国优秀传统文化中汲取前行的动力，遵循集团董事长屠红燕倡导的“快乐工作幸福生活”的企业文化内核，通过载体多样、形式丰富的文化活动，增强广大员工特别是年轻员工凝聚力的同时，进一步激发组织的活力。
“冬至”代表着数九寒天的开始，意味着冬季最冷的季节已经来临，但热腾腾、白乎乎的饺子，也随着充满人情味的关爱，让广大员工体会到了来自万事利大家庭的温暖，让他们从嘴暖到了胃，更从胃暖到了心。完美诠释了“我们在一起，才是快乐的冬至！”
（莫昳丽）
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