蒋村街道总工会开展咖啡制作职业技能培训

　　12月19日下午，一场围绕“咖啡制作职业技能”的线下培训在蒋村群记咖啡学院举行。来自辖区企业的转岗再就业职工、受行业转型影响的从业者及困难职工家庭成员等近30人参加培训。

　　培训中，导师现场展示咖啡豆的烘焙程度、风味判断方式以及不同萃取方法的差异，简洁清晰的讲解使参与者很快进入状态。随后，课程进入最具参与感的实操环节，学员们依次完成打奶泡、手冲、意式萃取等步骤，在老师指导下一点点调整力度和时间，直到端出一杯属于自己的成品。

　　“以前只是喜欢喝咖啡，没想到背后技术这么多。”来自辖区新就业站点的骑手小王说，这次培训也让他看到了工作上新的可能性。现场不少学员也表达了类似期待，希望未来能有更细分的职业技能提升课程。

　　下一步，蒋村街道总工会将持续关注辖区企业和职工的技能需求，选择更多贴近市场、贴近岗位的培训项目，为广大职工提供更具针对性的工会服务。工会服务的触角正向更多行业、更多职工延伸，努力让每一次培训都成为职工走向更好发展的新起点。

　　（张家欢　宋华）

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