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临岐镇总工会成功举办药膳大赛
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发布时间：2020年12月18日
作为润养修身小镇，中药材膳食大赛成为了一个亮点。近日，临岐镇总工会召集了一批内具有一定知名度的药膳大厨参与此次药膳大赛。
本次大赛分成团体和个人赛两个项目，其中团体赛代表单位出赛，这次共有4个团队参与其中。团体赛根据比赛规则，抽签方式定好每队的药膳食材和功效要求（按照春夏秋冬四季区分），在精心准备和互协互助中，一道道精美膳食呈现在大众眼帘，春意盎然、五彩斑斓、丹桂飘香、冰天雪地四季特征完美得凸显在四色膳食中。最后经过评委评选，夏季膳食获得了金奖。团体赛落幕，紧接着是个人赛。个人赛比赛人数较多，切菜、巅锅、翻炒......比赛如火如荼得进行着，进过激烈的角逐和评定后，比赛也决出了各个奖项。
通过药膳大赛，参赛选手在比赛中互学互鉴，借此提高了技能。另外，临岐镇也借此机会进一步宣传了药膳的作用，通过这样的比赛获得更多人的认可。
（黄水强、钱东）
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