凯旋街道总工会举办餐厅服务员技能竞赛

　　为了积极推进职工素质工程建设，加强和提高企业职工服务水平，培养一支高素质职工队伍，8月13日下午，凯旋街道总工会在杭州张生记饭店举办餐厅服务员技能竞赛，辖区内张生记饭店、紫晶大酒店、滋味渊土菜馆及社区中小型餐饮单位近40名餐厅服务员参加。

　　竞赛以实际操作为比赛项目，考核餐厅服务员的仪表仪容、台面设计、摆台、餐巾折花、托盘斟酒和应变能力等。

　　现场参赛选手们以精湛的技艺、优美的动作，完成了中餐摆台的各项操作，展示选手们技能操作能力,评委进行现场评分,得出各个奖项。最后,街道总工会副主席吴雪明为获奖选手颁发荣誉证书。

　　通过此次竞赛的举办，加强了选手之间的交流和学习，促进辖区餐饮企业服务员的技能水平。同时也检阅了辖区餐饮从业人员服务技能水准，提升职工的综合素质和整体服务水平。

　　(陈海凤)

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