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杭州市食品酿造有限公司工会聚焦主业培育人才
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发布时间：2020年07月29日
杭州市食品酿造有限公司工会近年来始终传承爱岗敬业、锐意进取的劳动精神，以工匠工作室建设为抓手，大力引领职工创新创造，培育和释放职工立足岗位建功立业的激情和力量，营造劳动光荣的社会风气和精益求精的良好氛围，为培育技能人才，做强“五味和”、“湖羊”“双鱼”等老字号品牌产品，谱写了工会服务新篇章。
打造工匠精神的传承地。积极持续进行工匠工作室建设，今年工匠工作室的创新成果”低氨类酱油酿造先进操作法”获杭州市“五小”创新成果奖，以“浙江工匠”冯纬为主的工作室成员将成果广泛用于酱油生产中，为“湖羊”品牌酱油的传承创新和升级换代奠定了基础；“五味和”月饼今年推出了“黑金酥”月饼、“猴菇牛肉”广式月饼等新品，在中秋月饼品鉴、订货会上备受欢迎。
打造技能人才的培育场。习近平总书记说过“伟大来自平凡，英雄来自人民”。技能人才是推进技术创新、产品革新的重要力量，应持续加强工作室和分厂技术人才队伍建设。今年，工作室两位80后党员被选为红色工匠，部室两位90后技能人才晋升为中级技师，内部竞聘产生了20位初级技师，带领全体人员进行全面技术创新和产品创新。同时，公司工会组织开展了“工匠赋能，导师带徒”主题活动，新结对6对师徒，分别进行糕点制作、酒曲工艺、醋酸培养等方面的精准手艺传承。着力培养一批以年轻工匠、高级技师为骨干力量的领军人才。
打造交流创新的试验田。广泛推广工匠工作室与其他先进企业工作室的联姻，积极鼓励、推进创新工作室与浙江工商大学、浙江科技学院、科研机构等共建实验实训平台，不断增强企业的创新能力和学习能力，进一步提升企业的核心竞争力。
打造一线职工的技能展示区。公司连续几年在各分厂开展一线职工劳动竞赛、技术比武，为一线职工创造展示技能的平台。今年虽受疫情影响，放慢了劳动竞赛的脚步，但还是在三个分厂举行了竞赛活动，分别是西湖酒厂的“坛口包扎”比赛、醋厂的“玫瑰醋开耙”比赛和食品厂的“师徒组队传统糕点手作”比赛，参赛职工近200余人，进一步培育了一线职工的食品安全责任意识，追求工艺创新创造和精益求精的自豪感，激发了展示技术技能的强烈欲望。
杭州市食品酿造公司工会将一如继往，聚焦职能使命，将工会工作融入到服务中心大局和老字号品牌的传承发展上，进一步加强职工正能量引领，加强产业工人队伍建设，促进民生产品创新创优，促进企业和谐健康持续发展。
（杨笛）
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