东湖街道总工会开展“余工学堂”之手工寿司制作活动

　　为进一步服务基层职工，打造职工文化精品，推进职工素质全面发展，在余杭区工人文化宫的指导下，“余工学堂”17日下午走进东湖街道总工会，为职工们带来一场视觉与美味及趣味叠加的手工寿司制作课程。

　　课程中，职工们围坐在一起，仔细地听着寿司制作老师的讲解，按照老师提示的步骤，垫海苔、铺米饭、摆食材，看上去简单的步骤其实每一步都不能出错，米饭铺的不均匀或者有空隙，最后卷成团的时候就会漏馅，食材摆的不匀称最后切出来的成品就会有粗有细。大家相互交流切磋，一派热闹的景象。

　　课程最后，经制作老师的切片装盘，大家纷纷相互品尝自己做的寿司。有女职工表示，这次的课程让自己get了一个新技能，以后外出的时候可以做一份寿司，简单快捷又卫生。

　　今后东湖街道总工会将继续推出“余工学堂”相关课程，以满足职工学习成长的需求。

　　（沈晓红）

浏览次数：1308

市总工会第二蹲点组赴京东物流开展蹲点...