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饮服集团疫情期间保障供应未止步
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发布时间：2020年02月12日
当下，受新型冠状病毒疫情影响，饮服集团加强民生商品的储备和供应，切实满足杭城市民生活需求。在保障供应面前，饮服集团从未止步。
党员干部冲锋在前
疫情面前，党员干部冲锋在前。公司旗下各企业党员带头，带领员工奋战保供一线，制定方案、科学调度，共同抗击病毒。公司旗下知味观150余名员工及多辆配送保障车辆支援联华商超门店、生鲜加工中心等，为保供民生企业提供强有力人员保障。从餐厅服务员到超市售货员，从后场厨师到车间个人，展现饮服员工顾大局、听指挥的良好风貌。
保障供应从未止步
1.餐饮门店。公司各企业全力以赴、昼夜生产，确保食品生产、储备和供应。截止2月9日，公司旗下知味观17家门店正常营业，在场地环境清洁的同时，为进店顾客测量体温，提供消毒用具，营造清洁安全的用餐环境。面对防控要求持续深化，公司各企业积极调整思路，开展线上外卖、门店打包、盒饭供应等举措，全力做好市场保障供应。
2.订单配送。知味观、奎元馆、天香楼等企业在美团、饿了么等平台的日均接单量超过1300单。公司各企业外卖产品均采用“零接触”方式交货，有效避免交叉污染。公司旗下知味观、天香楼等企业积极为相关政府部门、企事业单位、周边街道值守人员提供盒饭供应，为湖滨街道、小营社区、解百集团等供应盒饭3000余份。
3.配送中心。为充分满足广大市民需求，知味观配送中心加班加点，日均生产糖醋里脊、鱼香肉丝、清炒鸡柳等半成品净菜13000余盒，受到顾客欢迎，拱北、采荷等社区居民纷纷要求预定，产品供不应求。
4.食品工厂。除餐饮门店以外，知味观食品工厂各类速冻产品也成为市民百姓采购的首选，工厂物流部春节期间放弃休息，保障市内230余家商超、门店供应。知味观拳头产品小笼包日均销售实现11000包，馄饨销量实现7000包，八宝饭销量实现6000碗。
温情服务勇担责任
春节前期，公司各企业原本备货充足的原材料因配合疫情防控工作造成较大损失，但疫情面前，各企业无条件开展了用餐退订金服务，从1月23日至2月8日统计，饮服集团各企业合计退订约2000席。饮服人舍小家、顾大家，不计损失，勇担责任。饮服集团上下同心，仍以饱满的精神状态和工作热情为每位顾客提供优质、专业、暖心的服务。知味观积极参与“关爱守护我们的黄衣骑士”公益活动，提供食品安全保障的同时，推出为骑手免费提供热水、休息区、赠送口罩等暖心举措，关爱骑手健康。
饮服集团在这场没有硝烟的战争中，始终无畏前行，勇担社会责任，不辱国企使命。保障市场供应，我们从未止步。
（张亮）
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