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潮鸣街道总工会举办女职工蛋糕裱花技能比武
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发布时间：2019年12月17日
为进一步提高女职工专业技能水平，充分展示广大女职工风采，12月16日下午，潮鸣街道总工会在街道综合文化服务中心二楼举办了一场女职工蛋糕裱花技能比赛，邀请下城区享学教育发展中心的烘焙老师余兰作为评委老师，来自社区、企业、机关基层工会共30选手参加比赛。此次技能比武时间为60分钟，每位选手都使出了看家本领，平淡无奇的蛋糕胚在选手们手里慢慢地穿上了漂亮的奶油外衣，制作了水果蛋糕、韩式裱花蛋糕、卡通蛋糕等款式。评委老师根据整体造型、颜色搭配、裱花技巧和创意等方面对所有作品进行了点评及排名。参加“裱花蛋糕”比武的女职工们在赛后表示，平时对烹饪、糕点制作等烘培知识很感兴趣，感谢街道工会给予平台让她们有了展示自我才能的机会。
(鸣街道总工会)
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