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跨湖楼餐饮集团第三届技能比武大赛成功举行
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发布时间：2019年12月16日
近日，杭州跨湖楼餐饮集团第三届技能比武大赛在湘湖小隐成功举办。大赛由集团工会、名厨专委、服务专委和客房专委共同主办。本次大赛的主题为“以匠心守初心，用专业优服务”，旨在提高酒店的服务质量和一线部门员工的岗位实践操作能力，鼓励员工努力提升自己的岗位技能水平，激发员工上进的工作热情，并以此检阅、发现酒店部分中间人才，为酒店长远发展储备精英。
大赛分为餐厅、厨房和客房三大项目，集团八家酒店单位74名选手参与技能比拼。经过一天紧张的比拼，分别决出了各单项前三名。
比武比武是集团一年一度的盛事，各位参赛选手以技能比武为契机，在比赛中赛出水平，赛出风采，不断追求卓越，坚守初心，传承匠心。
（杭州跨湖楼餐饮集团工会）
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