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市经信工会举办“独具匠心”食堂拿手菜比赛
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发布时间：2019年10月14日
10月13日，由市经信工会主办、杭州邮政工会承办的“邮政杯”独具匠心食堂拿手菜比赛圆满结束，来自市经信工会系统的15家基层单位职工食堂大厨们展开了一场精彩别致的“烹饪秀”。
市经信工会主任吴立红在开幕式致辞中介绍，本次比赛是经信工会庆祝全国首个“926工匠日”系列活动的收尾之作，旨在进一步弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，推动系统职工食堂菜肴质量和服务水平的提升，培育食堂员工干一行、爱一行、钻一行的职业精神，让“放心食堂”越来越多，增强广大员工的获得感和幸福感。
比赛中，每队的主厨和助理默契配合，十八般武艺全上阵，洗、切、配，炒、翻、装，一气呵成，用最普及最地道的家常菜香干肉丝和40元标准的工作套餐，为大家呈现了独具匠心的食堂拿手菜。经过90分钟的激烈角逐，杭州技师学院工会荣获一等奖，杭州电信集团工会、杭州铁塔公司工会获得二等奖，他们将代表市经信工会参加杭州市总工会主办的2019年杭州市职工食堂拿手菜大赛。赛后，3位国家级考评员评委老师对每位选手的作品一一进行了点评，大家认真聆听、互相切磋，纷纷表示受益匪浅，回去后要再接再厉提高烹饪水平。
（市经信工会）
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