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浙江金马饭店工会开展应知应会竞赛
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发布时间：2019年08月28日
近日，一场别开生面的酒店应知应会竞赛在浙江金马饭店金马厅拉开帷幕，来自酒店各个部门的骨干精英应邀“出战”，本着“以赛促学，友谊第一”的原则角逐竞赛。
本次竞赛活动共分为6个小组，分别是餐饮组、客房组、财务销售组、前厅大堂组、工程安全组以及总办厨房组。比赛前各小组纷纷登台亮相，高喊胜利口号。比赛分为必答题、抢答题以及风险题三个环节，并根据题目的难易程度设置不同的分值。同时，比赛也设置了较为严格的参赛制度，各小组常常因主持人未指示开始而遗憾错失分数。比赛最为精彩的是抢答环节。为了更好地进行抢答，饭店工程部特别制作抢答神器，各小组的手寸步不离抢答器，手心频频冒汗，台上观众的心都仿佛提到了嗓子眼，为各自部门的参赛小组鼓掌呐喊。此外，为了缓解场上的紧张气氛，主持人特设观众互动环节，台下小伙伴们的积极性也是一度高涨，纷纷举手答题，应知应会竞赛也逐渐在紧张气息交杂欢声笑语之中慢慢落下帷幕，最终由财务销售组夺取本次竞赛的桂冠。
应知应会竞赛最终以应知应会竞赛是一场趣味的公开比赛，旨在让员工了解酒店的企业文化、产品知识、旅游信息以及消防安全知识，为宾客提供更为准确的服务指引，同时饭店也希望员工在熟练掌握应知应会知识的同时能灵活应对工作中的问题，真正地以“金马待客之道”服务精神为宾客提供“满意+惊喜”的服务，让每一位客人乘兴而来，满意而归。
(来佳 缪丹丹)
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