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淳安开展“六通杯”大下姜民宿行业技能比武
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发布时间：2019年06月26日
日前，淳安县枫树岭镇总工会、杭州六通宾馆联合组织开展淳安县“百业百匠”百场技能竞赛“大擂台”暨“六通杯”大下姜民宿行业技能比武。
下姜村是习近平总书记在浙江工作期间的基层联系点，也是五任浙江省委书记的联系点。近几年来，下姜村经过美丽乡村精品村、富丽乡村建设，从贫困村蜕变为富裕村，成为了乡村振兴战略的示范地。现在村庄美景如画，村中游客络绎不绝，民宿生意火爆，也带动了源塘村、薛家源村等周边村庄的民宿产业发展。
为了提升下姜民宿产业的服务水平，带动周边地区民宿产业发展，形成大下姜民宿产业格局，助力乡村振兴。在市总工会的牵线搭桥下，杭州六通宾馆从2017年开始，每年上半年派出餐饮烹饪、客房服务的精干力量到下姜村对民宿经营户进行为期一周的培训，下半年则组织民宿经营户到杭州六通宾馆参加为期一周的进修，免费接受专业操作培训。通过“请进来”与“走出去”的培训模式，提升了民宿经营户的服务意识和服务水平，促进民宿产业健康发展。
此次，六通宾馆改变以往传统的培训考核方式，结合淳安县“百业百匠”百场技能竞赛“大擂台”载体，细化考核指标，更加注重考核细节，将原先的集中比武转变为先培训后到各户进行逐项评分考核，现场对各经营户存在的不足之处，及时提出改正建议，让经营户知道还有哪些地方还存在不足，从而更好地提升服务质量。
（洪英 许能富）
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