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建行杭州余杭支行工会走进老年食堂

　　清明佳节雨纷纷，青蒿团子喷喷香。4月3日晚上，建行杭州余杭支行工会“晓勤公益之家”联合余杭区牵手公益，组织了近20名员工赴余杭区河南埭老年食堂制作爱心青团。

　　捣汁和面、揉面、拌馅料……大家分工有序，男士们担起了揉面的重任，女士们则开始裹馅搓团。

　　“我还是第一次做青团呢！”“早上出门看见我妈在做，我还跟过去偷学了几招”，几个年轻的同事边学边做。

　　“皮儿打窝的时候中间不能太薄，不然容易漏馅儿”“这个面团太硬了，得再揉搓下才行”有经验的同事传授着经验。

　　清明节是中国的传统节日，吃青团也是传统的习俗。本次活动，建行工会志愿者们亲手制作了1000多个青团，有豆沙和咸菜两种口味。4月4日一早，这些飘散着草叶香味的青团就会通过老年食堂免费送给社区的孤寡老人和环卫工人品尝。

　　(俞丹玲)

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