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南星街道总工会开展鱼头厨艺争霸赛初赛
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发布时间：2019年03月27日
为配合做好“知味杭州”亚洲美食节活动，3月26日午餐时间，南星街道总工会在三楼活动室开展鱼头厨艺争霸赛初赛，各社区选派1名民间厨师参加。活动前期制定了比赛规则和评比标准，要求各位民间厨师在规定成本范围内烹饪一份鱼头参加初赛的评选，评委根据菜肴的外观、味感、质感、营养卫生、菜肴解说和创新这六个方面进行综合评分后，四位选手晋级决赛。
(陈佳敏)
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