天目山镇总工会开展庆“三八”烘焙活动

　　在第109个“三八”国际劳动妇女节到来之际，为营造出健康、和谐、积极向上的节日氛围，激发女职工热爱生活，积极向上的精神，使女职工能够缓解压力、放松身心、快乐过节，3月8日上午，天目山镇总工会在一楼大会议室举办了“女神节”烘焙活动，来自企业、机关的40余名女职工参加了活动。

　　本次活动还特别邀请了烘焙老师为女职工进行现场教学。

　　活动之前，老师向大家讲解了蛋挞和纸杯蛋糕的制作步骤和要领，并亲手示范操作，大家仔细倾听，认真揣摩，熟悉材料、操作工具。

　　活动现场，在老师的指导下，大家纷纷撸起袖子，系上围裙，称量、打蛋、调黄油……所有制作步骤都准备好后，每个人都亲自将搅拌均匀的蛋糕浆装入了纸杯和蛋挞皮中，放入预热好的烤箱。随着烤箱中甜品的颜色不断变得金黄，一阵阵香味让人垂涎欲滴。

　　烘烤的纸杯蛋糕和蛋挞出炉后，女职工们便迫不及待地品尝起来，个个脸上都洋溢着满满成就感的笑容。还有女职工在老师的指导下，利用事先打发好的奶油，在纸杯蛋糕上开始了精美的裱花DIY。看到自己的作品呈现在眼前，顿时幸福感满满。

　　两个半小时后，大家纷纷表示既学习到了简单的制作方法又品尝到了美味，渡过了一个温馨甜蜜的烘焙时光。

　　此次“庆三八”烘焙活动旨在贴近生活，不仅为广大女职工提供了交流烘焙经验的平台，增长烘焙知识，享受一次甜品盛宴；还丰富了大家的精神生活和业余生活，提高了凝聚力。

　　（虞舒姗）

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