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米市巷街道总工会开展企业职工就业技能培训
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发布时间：2024年09月05日
为大力推进职工素质提升工程、提高职工技能水平，充分激发广大职工的创新创造热情，活跃职工文化生活，9月3日，米市巷街道总工会开展了2场中式面点技能培训班，共吸引了辖区50名职工报名参加。
此次培训特邀请具有丰富经验的黄龙饭店主厨为大家授课，给广大职工讲解中式面点的营养特色等方面的知识，培训采取理论和实践相结合的方式进行，面点师从中式面点的和面、揉面、醒面、制皮、上馅、温度、火候和时间等基本操作入手，手把手教学员如何制作手工蛋黄酥和鲜肉月饼。职工们通过理论学习和亲手操作，对食材有了更深的了解，大家热情高涨，边做边交流，在欢声笑语中，学会了制作方法。看着一个个香喷喷的点心出炉，吃着自己亲手制作的月饼，参与的职工们成就感满满，心里别有一番趣滋味！
街道总工会中式面点师培训班的成功举办，是工会优化营商环境的具体行动之一，也是提升产业工人技能素质、促进就业创业的有益尝试。此次职工就业技能培训切实提高了广大职工的技能素质，增强了其自主创业的意识和信心。
下一步米市巷街道总工会将进一步深化职业培训工作，继续听取职工群众的需求，积极组织开展相关技能培训，让更多的职工群众掌握一技之长！
（张文婷）
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