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春风十里 赋能与你 西溪街道总工会举办刀切制作技能培训
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发布时间：2024年09月06日
为丰富职工们的业余生活，提升职工们的实践技能，增强职工间的互动与交流，由西湖区总工会主办，西溪街道总工会承办的刀切馒头制作技能培训于9月5日在溪畔社区小哥加油站举办，共40余名职工学员参与培训。此次培训不仅吸引了众多职工的热情参与，还赢得了大家的一致好评。
此次培训，邀请了杭州育大职业技能培训学校为学员们授课。为保证培训质量，培训以集中授课与自主练习相结合的方式进行。老师为学员们带来了生动翔实的刀切馒头制作课程。从基本的面粉选择、酵母发酵、和面技巧讲起，逐步深入到刀切馒头的成型、醒发、蒸制等各个环节。讲解过程中，老师一边操作一边耐心解答学员们的疑问，确保每位学员都能掌握关键技巧。
在老师的悉心指导下，学员们纷纷卷起袖子，亲自动手实践。从最初的生疏到后来的熟练，大家不仅学会了刀切馒头的制作方法，还深刻体会到了劳动的乐趣和成就感。培训现场气氛热烈，大家互帮互助，共同分享制作过程中的点滴心得。
此次刀切馒头制作技能培训活动不仅让职工们掌握了一项实用技能，还为大家提供了一个交流互动的平台。通过共同参与制作，职工们之间的友谊得到了加深，团队凝聚力也得到了提升。大家纷纷表示，这样的活动非常有意义，希望以后还能有更多类似的机会。
（汪娟 周吕洁）
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