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杭州新希望双峰乳业举行口感品评技能比赛
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发布时间：2022年08月03日
7月29日，杭州新希望双峰乳业有限公司工会举办一场精彩的技能比赛——“产品口感品评”比赛，此次比赛前期通过线上线下报名，共有来自质量技术部研发、品控和检验岗位22名选手参加。
本次比赛，以考察选手的盲样品评能力、风味辨别能力等作为宗旨，对提高选手的工作能力有积极的促进作用。
选手们凭借丰富的经验、敏锐的味觉和嗅觉，用耐心、细心、静心书写着自己的答卷。经过激烈角逐，最终研发组王苏宁获得本次比赛冠军，品控组陈炎炎、检验组陆笑丽并列获得亚军。
感官评价在新产品的开发、原料符合性验收、合格成品的放行中都发挥着重要的作用，人是感官品评中重要的组成部分，是任何一台精密仪器都替代不了的，而食品检验是对食品质量、食品安全提供数据支撑的重要手段。此次比赛旨在激发大家不断学习的动力，练就扎实过硬的基本功，进一步提升专业技能，坚守品质初心。
杭州新希望双峰乳业公司一直坚持“严进严出”，为消费者提供优质美丽产品而努力。
本次比赛，以考察选手的盲样品评能力、风味辨别能力等作为宗旨，对提高选手的工作能力有积极的促进作用。
选手们凭借丰富的经验、敏锐的味觉和嗅觉，用耐心、细心、静心书写着自己的答卷。经过激烈角逐，最终研发组王苏宁获得本次比赛冠军，品控组陈炎炎、检验组陆笑丽并列获得亚军。
感官评价在新产品的开发、原料符合性验收、合格成品的放行中都发挥着重要的作用，人是感官品评中重要的组成部分，是任何一台精密仪器都替代不了的，而食品检验是对食品质量、食品安全提供数据支撑的重要手段。此次比赛旨在激发大家不断学习的动力，练就扎实过硬的基本功，进一步提升专业技能，坚守品质初心。
杭州新希望双峰乳业公司一直坚持“严进严出”，为消费者提供优质美丽产品而努力。
（姚小莉）
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