随着社会的发展，时代的进步，与人类生活息息相关的现代化设备、时尚的家装等所采用的原材料出现了多样性、多元化，随之也增多了诱发火灾的因素。当下火灾的发生变成了现实生活中最常见、最突出、危害最大的一种灾难。2022年5月26日杭州市万家星城幼儿园邀请消防李教练给保炊人员进行了消防安全培训，培训分为知识培训和技能演练两个部分。
　　一、知识培训——正确判断果断出手
　　李教练整理了近两年发生的交通事故、电瓶车充电、家庭用火等所引发的火灾进行深入浅出的分析。如案例《隧道轻易下车》《酒店着火》《电视机着火》等都是因为个人的粗心、灭火方式的不当所造成不可弥补的灾难。事件中财物的损失，人员的伤亡，血淋淋教训引人不得不深思掌握消防知识和消防技能的重要性。
　　活动还进行了讨论环节——家里油锅着火怎么办？如果火势较大该如何解决办法呢？大家纷纷脱口而出关燃气、盖锅盖。接着李教练传授厨房灭火神器——灭火毯，经久耐用，灭火神速还能披在身上保护自己冲出火堆，并指导大家使用灭火毯的方法。
通过大家踊跃讨论和分析，明白了着火的油锅不能采用泼水灭火，引燃的电视机要用灭火器灭火；使用正确的灭火方法能减少损失，不当的灭火方法会酿成更大的灾难。因此在遇事处事时要做到临危不乱、快速的反应、正确的应对、保护自己减少损失。
　　　二、技能演练——冷静沉稳正确操作
　　李教练简明扼要的讲解灭火器的使用方法，亲自示范“提、拉、瞄、喷”，并在铁框里点燃报纸模拟火灾。保炊人员在李教官的指导下，分组有序的进行灭火演练。通过操作大家认识到灭火器的使用没有想象中那么难，也没有他人说的那么简单，但是会操作不等于能应对，只有常练习常巩固才能提高临事的应对能力。总之说和做不是一码事，只有两者合一才是真正掌握。
　　本次培训让全体保炊人员进一步认知消防知识，提升“自己安全自己负责、同事安全自己有责、牢牢树立安全第一”的意识。万家幼的教职工们纷纷表示今后将会多多参加培训积极参加演练，将消防知识内化，从而提高自身的安全觉悟和自我保护的能力，做到居安思危、警钟长鸣、防患于未然。

（傅英姿）

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