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红山农场市政公司工会开展“艾饺飘香,温暖清明”活动
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发布时间：2022年03月31日
“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗”如果要选一种美食代表春天，那一定是艾饺。它外披春绿，新鲜的馅料外裹着香甜的糯米皮，咬一口，满嘴都是春天的味道。
3月30日下午，红山农场市政服务有限公司工会在食堂开展“艾饺飘香，温暖清明”活动。首先，我们将滚烫的艾叶和汁水倒入混合好的粳米粉和糯米粉中搅拌、揉捏，直到粉团变得有韧性，再裹上咸菜馅，最后将制作完成的艾饺放在蒸笼上蒸熟，一开锅，艾香扑面而至。
此次活动，不仅传承了传统老手艺，也找回来熟悉的味道，让大家体会到自己动手制作带来的乐趣。一口艾饺一口春，丰富了职工的生活。
此次活动，不仅传承了传统老手艺，也找回来熟悉的味道，让大家体会到自己动手制作带来的乐趣。一口艾饺一口春，丰富了职工的生活。
（傅依依）
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