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市旅贸工会第八届“杭食药检杯”食品微生物检验技能竞赛成功举办

发布时间:2021年08月13日

  为进一步提高食品微生物检验从业人员的技术能力和操作水平,促进高技能人才队伍提质增量,同时充分发挥食品安全检测在食品监管和企业质量风险排查中的积极作用,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,8月9-10日,市旅贸工会、市食药检院联合举办了第八届“杭食药检杯”食品药品微生物检验技能竞赛。经过两天激烈的角逐,竞赛圆满落下帷幕。市旅贸工会主任张也平,副主任许茂校;市食药检院党委书记、院长杨江丰,副院长、工会主席杜黎丹等领导出席活动。

  此次竞赛以食品的微生物检验为主题,参赛单位有来自浙江公正检验中心有限公司等企业和富阳区食品安全检验检测中心等机构共17家,共有33名选手参赛。竞赛形式分为理论闭卷考试和现场实操评比两个环节,竞赛内容涵盖了检验机构认证、食品微生物检验质量管理体系、微生物基本知识、微生物接种操作、革兰氏染色操作等全方位,实现了对参赛选手进行全面综合的能力考核。市食药检院高度重视本次竞赛,从确定参赛人员、制定方案、预演排练到最后竞赛开展,每一环节均精心策划,以保证大赛的顺利进行;为了确保比赛的公平和公正,比赛全程接受院纪委的监督,同时组委会制定了严格的《裁判员工作守则》、《竞赛手册》和《评分标准》。各参赛单位也都十分重视此次竞赛,均派出优秀选手踊跃参加。竞赛现场大家相互交流、切磋,充分展显了选手们的水平和实力。

  随着此次竞赛的圆满结束,市食药检院已连续成功举办了八届技能竞赛,切实为全市食品药品检验检测技术人员提供了一个展示技能、切磋技艺、提高水平的舞台,受到了业内企事业单位的一致肯定和好评。竞赛最后,市旅贸工会张也平主任对我院的举办工作表示了充分的肯定和赞赏,并对所有参赛选手提出了殷切期望,希望广大专业技能工作者充分发挥示范引领作用,立足自身岗位,勇于创新、克难攻坚,积极做好“传帮带”,努力成为杭州的“劳模工匠”,为社会培养更多高技能人才,在即将举办的2022年亚运会食品安全保障上做出更大贡献,为杭州争当城市范例而助力。

(张伟)

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