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拱宸桥街道运河上街第四届厨艺大赛

　　近日，由拱宸桥街道总工会、杭州运河上街商业企业管理有限公司主办，运河上街工会协办的“926工匠日”杯挑战大厨，我做“煮”---拱宸桥街道运河上街第四届厨艺大赛决赛圆满落幕.

　　通过前期初赛的层层选拔，激烈比拼，最终有五家餐饮商户最终晋级本次决赛。相比较以往的厨艺大赛，此次比赛还在“运河上街”抖音直播，可谓开创了技能竞赛的新模式，受到了广大网友的好评。

　　比赛现场气氛热烈，煎炒蒸炸中，菜品花样百出，锅铲翻飞间尽显高手本色。不一会儿，经过厨师们的细心烹饪，一道道色香味俱全的美食出炉了。无论是菜肴的色泽，摆盘的造型，食物的味道，都让人馋涎欲滴。

　　最终，经过专家评委的点评以及现场品鉴团的投票结果，最终盒马鲜生以最高成绩获得本次厨艺大赛的第一名；新白鹿和神田川分别获第二第三名。

　　本次厨艺大赛给了运河上街餐饮厨师们一个展现自我、切磋技艺的平台，有利于督促他们不断提高烹饪技能，提升饮食服务质量，更好地满足多元化的餐饮需求，更让上街各商户以及周边企业职工之间有了更多的沟通和交流，增进彼此感情。

　　（陈笑笑）

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