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香积社区工会开展“巧手做月饼、快乐迎中秋”活动
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发布时间：2019年09月12日
为丰富职工精神文化生活，弘扬中国传统文化，营造温馨和谐氛围，倡导文明健康生活，9月9日下午，香积社区工会开展“巧手做月饼、欢乐迎中秋”活动。
桌上摆着制作冰皮月饼的模具、糯米粉、馅料等让大家兴趣满满，每个人都跃跃欲试。活动一开始，大伙儿就忙开了，有的揉面，有的准备馅料儿，冰皮月饼的制作方法也是简单易学，把小面团揉圆按扁，包入馅料，收口朝下，在面团上和模具里轻轻滚一些熟糯米粉，拍去多余熟糯米粉，放入模具内造型，轻轻一压，一个月饼就诞生了，再经过冰箱半小时的“洗礼”之后，凉意蔓延，别有一番滋味，不少一旁观看的男职工们也忍不住一个个加入了制作月饼的行列。
活动虽短暂，收获却很丰厚，此次活动使大家在品尝美味、感受传统节日魅力的同时，更增进了彼此之间的沟通和交流，增强了基层工会组织的凝聚力。
（孙佳颖）
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