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闸弄口万家花园社区工会手作冰皮月饼迎中秋
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发布时间：2020年09月22日
“悠悠天宇旷，切切故乡情。”中秋佳节即将来临，万家花园社区工会组织辖区单位职工“迎中秋，寄乡情”，DIY冰皮月饼活动。
活动开始前，社区工作人员就已经将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。大家都兴趣满满，早早的就来社区活动室等候。现场，先为大家简单介绍了中秋节的来历和传统习俗。接下来便是现场制作，老师现场示范制作月饼的步骤，并讲解需要注意的事项。大家围坐在提前准备好的面团、馅料桌旁认真倾听。随后，职工们揉捏起面团开始月饼制作。
揉皮、包馅、印形状……不一会儿，一个个圆润的月饼成型了。看着亲手制作的月饼，大家纷纷感慨：“以往都是买的月饼，第一次自己亲手制作感觉挺有意思的!”
“一块月饼一片情，我们此次活动的最终目的不是月饼，而是在制作过程中的情感交流。”辖区职工表示，此次活动，不仅让大家享受到亲自动手的快乐，又传承了中秋的团圆文化，增进了邻里之间的情感。
（万家公园社区工会）
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