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翰墨香林社区工会组织庆中秋活动
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发布时间：2022年09月07日
“皎皎秋影金波重，中秋人月两团圆”，中秋节自古便有赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花等民俗，流传至今，经久不息。在中秋佳节来临之际，翰墨香林社区工会开展了主题为“欢乐度中秋，美好共此时”的社区中秋月饼制作活动。
在活动现场，桌面上整齐的摆放着烘焙老师早早准备好的冰皮月饼的手套、模具、馅料、面团等材料，每人一份。老师先耐心细致地为会员们讲解做冰皮月饼的步骤及注意事项，“制作月饼时，一定不能用蛮力，手要灵活，像这样让面团把馅料一点一点包裹……”。大家从拌粉开始，打平、搓圆，一个个色彩斑斓的面团，然后包裹上馅料，撒上熟糕粉后放进模具压模，一个个漂亮的冰皮月饼便跃然成型，渐渐上手之后，大家开始了创作，“玉兔”、“花朵”、“未来可期”等各种不同样式的冰皮月饼一一呈现，彩色的冰皮月饼显得更加漂亮。每个人都化身月饼师傅，一起交流制作经验，体验不一样的中秋氛围，一时间欢声笑语不断。
通过这次活动不仅增强了社区会员们的凝聚力，也让会员们真正感受到了来自社区这个“家”的温暖。
在活动现场，桌面上整齐的摆放着烘焙老师早早准备好的冰皮月饼的手套、模具、馅料、面团等材料，每人一份。老师先耐心细致地为会员们讲解做冰皮月饼的步骤及注意事项，“制作月饼时，一定不能用蛮力，手要灵活，像这样让面团把馅料一点一点包裹……”。大家从拌粉开始，打平、搓圆，一个个色彩斑斓的面团，然后包裹上馅料，撒上熟糕粉后放进模具压模，一个个漂亮的冰皮月饼便跃然成型，渐渐上手之后，大家开始了创作，“玉兔”、“花朵”、“未来可期”等各种不同样式的冰皮月饼一一呈现，彩色的冰皮月饼显得更加漂亮。每个人都化身月饼师傅，一起交流制作经验，体验不一样的中秋氛围，一时间欢声笑语不断。
通过这次活动不仅增强了社区会员们的凝聚力，也让会员们真正感受到了来自社区这个“家”的温暖。
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