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华达社区基层工会开展DIY手工制作冰皮月饼活动
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发布时间：2022年09月05日
中秋佳节将至，为丰富工会会员们业余生活，营造良好的节日氛围，9月2日上午，华达社区联合工会委员会特邀福寿园国际集团萧山公司开展以“手做廉味月饼，共度清风中秋”主题的DIY手工制作冰皮月饼活动。本次活动让会员们欢聚一堂，共同了解传统佳节、学习廉政文化，引导大家过一个廉洁、健康的中秋节。
活动开始前，老师精心布置摆台桌，在桌子上摆放了制作的原月饼原料和工具，顿时浓浓的节日气息扑面而来。不一会儿在老师简单介绍了月饼的起源和种类声中拉开了活动的序幕，所有学员跟着老师一起学习制作冰皮月饼。
首先，我们将事先准备好的冰皮月饼粉加入适量的纯净水混合成面团，慢慢揉至光滑状态。接着，在面团中加入油，将加入油的面团继续揉至光滑状态后，均匀的将大面团分成一些小面团，用手按扁小面团后，包入爱吃的馅料。最后，把包好的月饼粘少许面粉，扣到模具中，做出了象征团圆的冰皮月饼。
“手做廉味月饼，共度清风中秋”，大家看着自己做的冰皮月饼纷纷表示，没有想到做月饼这么简单，又get了一项新技能。
活动开始前，老师精心布置摆台桌，在桌子上摆放了制作的原月饼原料和工具，顿时浓浓的节日气息扑面而来。不一会儿在老师简单介绍了月饼的起源和种类声中拉开了活动的序幕，所有学员跟着老师一起学习制作冰皮月饼。
首先，我们将事先准备好的冰皮月饼粉加入适量的纯净水混合成面团，慢慢揉至光滑状态。接着，在面团中加入油，将加入油的面团继续揉至光滑状态后，均匀的将大面团分成一些小面团，用手按扁小面团后，包入爱吃的馅料。最后，把包好的月饼粘少许面粉，扣到模具中，做出了象征团圆的冰皮月饼。
“手做廉味月饼，共度清风中秋”，大家看着自己做的冰皮月饼纷纷表示，没有想到做月饼这么简单，又get了一项新技能。
（汪伟燕 董丹霞）
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