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市司法局参加市政法工会组织的“初冬的味道”烘焙活动
分享幸福 “焙”感快乐
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发布时间：2021年11月18日
浓郁的麦香，香甜的味道，欢声笑语回荡在初冬暖阳的杭州市工人文化宫杭工学堂中。11月17日下午，市司法局参加了由市政法工会组织的“初冬的味道”烘焙活动，活动一经推出就受到广大干部职工们的青睐，踊跃报名，瞬间满额。
活动内容是制作桂花糕和翡翠白玉饺。面粉、桂花、豆沙馅、绿白相间的饺子皮面团整齐的摆于操作台上，一切准备就绪，大家系上围裙，戴上厨师帽，摩拳擦掌，跃跃欲试。在老师的详细讲解演示后，大家兴致勃勃地拿起制作工具，开始精心制作。“老师，这个米粉是不是倒这么多就够啦，这个豆沙馅擀这么大可以吗”……经过一番热闹的教学后，一笼笼的桂花糕生胚制作完成，最后被整整齐齐排列于盘上，送入蒸箱。蒸箱打开的一刻，桂花糕香味四溢，大家等不及，先尝上一口自己亲手做的糕点，别有一番风味，赞不绝口，其乐融融。
第二项内容翡翠白玉饺制作过程看似简单，不想实际操作却充满“艰辛”，大家用擀面杖先把白玉饺的皮擀扁，加上猪肉馅，最难的就是要把皮包成翡翠白菜叶的样子，“呀，这个皮放了太多面粉黏不起来，我还能拯救它吗“”哇，你这个做的真像白菜叶” ……活动现场充满了欢声笑语。
此次烘焙活动让大家体验了制作糕点的快乐过程，时间虽短，却让大家在紧张的工作之余舒缓工作压力，保持愉悦心态，并收获了一份甜蜜的感动、一丝温热的暖意，为工作生活带来灵感与色彩。
（唐晔旎）
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