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楼外楼工会开展食品安全知识培训
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发布时间：2021年05月08日
4月30日上午9：00，楼外楼工会在总店东大厅召开了食品安全知识培训。本次培训邀请了杭州市市场监督管理局景区分局的王凯老师进行授课。共有200余名职工参加了此次培训。
民以食为天，食以安为先。食品安全关系着广大公众的身体健康和生命安全，影响着经济发展和社会稳定。党和政府提出“四个最严”，重拳严治，以保障人民群众“舌尖上的安全”。王老师从人员管理、过程控制、案例分析等三方面用深入浅出，通俗易懂的授课方式进行讲解。着重对过程控制中原材料的采购、验收、粗加工、切配、烹制等环节的规范操作进行了细致的解说。
食品安全无小事。在“五一”前夕，再培训、再落实，进一步强化全员的食品安全责任意识和法律意识，压实责任，层层传导，时刻紧绷安全这根弦，真正把食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上。
（楼外楼工会）
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