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米市巷街道总工会女职工烘焙活动
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发布时间：2020年10月28日
为进一步提升米市巷街道女职工生活技能和生活品位，丰富女职工业余文化生活，减轻女职工工作压力，10月23日下午，在街道总工会主席姜晓的带领下，米市巷街道总工会举办了一场热热闹闹的女职工烘焙培训活动。基层20家工会的40余名女职工参加了此次活动。
为了组织此次烘焙培训班，米市巷街道总工会的全体工作者提前两周拟定好方案，联系好场地和老师，并细心挑选材料品牌。烘焙活动当天，老师们采用知识解说与实际操作相结合的方式，先向大家介绍我们今天要做的两个基础种类的甜品：红丝绒蛋糕卷和黄油曲奇，在白板写上方法供大家参考，再拿出材料演示，一边细心讲解制作方法，一边现场操作，大家聚精会神听讲，踊跃提问，互动交流，纷纷跃跃欲试。讲解完毕，大家开始动手操作，各位女职工纷纷一展身手，依照老师说的方法打奶油和蛋白，不懂得地方大家互相讨论请教，气氛好不热闹。经过烘烤，一盘盘香喷喷的饼干、蛋糕新鲜出炉，香飘四溢，大家纷纷为自己的杰作点赞，并拍照“晒”上社交网络，开心之情言益于表！女职工们品尝着自己的劳动成果，交流着各自的心得，活动现场一片欢声笑语。
米市巷街道总工会开展的这次烘焙活动，不仅让女职工们在紧张工作之余放松了心情，也让她们增长了烘焙知识，为健康生活、快乐工作打下基础。大家纷纷表示，要以更加饱满的热情干好本职工作，如同烘焙一样精益求精，以新时代的工匠精神助力企业发展。
（张文婷）
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