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富春街道戴家墩社区工会“庆国庆、迎中秋”巧手做月饼活动
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发布时间：2020年10月10日
为弘扬和传承中国传统文化，共同庆祝中秋节、国庆节的到来。9月30日下午，戴家墩社区工会联合泰隆银行邀请到辖区职工在社区举办以我们的节日为主题“庆国庆、迎中秋”巧手做月饼活动。
活动现场，工会工作人员将准备好做月饼的原料、豆沙、黑芝麻馅料、手套、模具等材料一一摆放好。在工作人员的指导下，现场示范制作制作手工冰皮月饼的技巧，为大家详细讲解了月饼的制作过程后，便开始亲自动手。按照步骤：揉面团、包馅、放模具内按压成型。大家第一次看到做月饼，心情激动，都迫不及待想要体验一番。大家围成一桌，学着面点老师教的方法和步骤一起开始做月饼。在场的居民在制做的过程中都很细致和认真，生怕一不小心用力过猛，捏坏了，大家看到自己第一次制作的冰皮月饼，从自己手中成型，都异常兴奋和满足。很快一个个自己亲手做的冰皮月饼就做好了。
此次活动的开展，不仅让大家享受到亲自动手的快乐，又感受到了传承了中秋的团圆文化，增进了职工之间的沟通与交流，弘扬了传统节日，丰富了职工的精神文化生活，受到职工们的称赞。
富春街道总工会
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