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翠苑街道总工会“情满中秋,爱在翠苑” DIY月饼主题活动
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发布时间：2020年10月10日
在中秋国庆“双节”来临前夕，为传承、弘扬中华民族传统文化和丰富职工文化生活，9月29日下午，西湖区翠苑街道总工会举办“情满中秋，爱在翠苑”DIY月饼主题活动,街道辖区共60余名工会干部参加。
下午一点半，工作人员就已经将制作月饼的手套、模具、面皮、馅料等工具和材料准备妥当。活动正式开始后，老师们开始介绍月饼的制作过程及要领。首先是榨菜鲜肉月饼的制作，在老师的指导下，大家亲自动手，分工合作，忙得不亦乐乎，“先擀面皮，把馅放进面皮里，捏密、搓圆，……”最后放进烤箱。接下来，大家着手开始做冰皮月饼，不一会，一盘盘晶莹剔透的冰皮月饼做好了，此时，一阵香味袭来，榨菜鲜肉月饼也出炉了，大家相互分享着喜悦。活动结束后，职工们带着自己制作的月饼开开心心地回家了。
此次DIY月饼主题活动促进了职工们彼此间的交流，也丰富了职工们的文化生活。职工们纷纷表示：下次工会可以多搞这种类似的活动！
（陈裕佳、郑爱琴）
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