“舌尖”大比武，竞赛强素质
江干区“926”工匠日系列活动在行动

　　为大力弘扬“工匠精神”，持续浓厚“926工匠日”系列活动氛围，助推新时代产业工人队伍建设改革，9月20日，江干区总工会联合江干区人力资源和社会保障局举办了2020年“926工匠日杯”杭州市江干区中式烹调师和西式面点师竞赛。

　　本次比赛共吸引了167名选手参加西式面点师竞赛，128名选手参加中式烹调师竞赛。参赛选手聚精会神，精心制作，操作娴熟，技艺精湛，手法和火候都拿捏得当。色、香、味、形俱佳的各色面点作品赢得了在场人员的好评。大家相互切磋技艺，整个赛场充满着紧张而又和谐的氛围。

　　“自从从事烹饪工作以来，我一直希望通过刻苦专研，提升技能素质。”参赛选手小李说，“技能竞赛确实是一个良好的平台，既可以检验技能，也可以通过考核拿到国家职业资格证书。”

　　区总工会相关负责人表示，本次大赛是“926工匠日”系列活动之一，开展技能竞赛旨在搭建职工技能展示平台，选拔和培养优秀技能型人才，造就一支与杭州发展相适应的知识型、技能型、创新型高素质技能人才队伍，为推进新时代产业工人队伍建设改革工作打下坚实基础。

　　近年来，江干区总工会从优化培育政策、加大培育力度、丰富活动载体、扩大社会宣传等方面，积极营造大众认可、关心、支持工匠成长成才的社会氛围，连续多年举办职业技能大赛，兴起竞赛热潮，通过以比促练的方式循环推进工匠队伍建设。

　　（冯卓寅）

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