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胡桥社区联合工会开展传统食品(粽子)制作技能比赛
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发布时间：2020年06月15日
“我年轻的时候就会包粽子，可没想到今天包粽子还能拿奖，真是太开心了，下次还有这种活动你们一定要叫上我呀！”一位阿姨止不住脸上的笑意朝袁建芳说。袁建芳是余杭区东湖街道胡桥社区联合工会的工会主席，端午佳节将至这位主席也不闲着，招呼了辖区单位内的职工，张罗了一场包粽子比赛，于是就有了开头的一幕。
端午近，粽儿香。传统节日的独特魅力随着佳节将至愈发浓厚，袁建芳张罗的比赛就是余杭区“百行百匠百赛”群英赛之传统食品（粽子）制作技能比赛。随着一声哨响，比赛正式开始，身穿统一红色围裙的选手们拿起粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、拿绳子绑好，十分熟练。有的全神贯注、一气呵成、数量极增；有的注重细节、认真讲究、精美扎实。围观的职工群众也不闲着，时而静静观战、时而出谋划策、时而呐喊助威，现场欢声笑语，一派热闹温暖的氛围。经过激烈的角逐，现场职工投票后，职工言大姐获得一等奖，围观职工都为她鼓掌。赛后，一个个飘着浓浓叶香的粽子们带着祝福走进了邻里巷间，社区工会干部和工会志愿者把包好的粽子送到了空巢老人、残疾人、道德模范等困难群体手中，为他们送去节日的问候、浓浓的情意，感受佳节的温暖。
百行百匠百赛，行行都出状元郎。粽子制作看似不起眼，但也是一个技术活，粽子大小要适中，绳子捆绑有讲究，箬叶不能散，米经高温蒸煮不能漏，还要形状漂亮。袁建芳说，组织比赛虽然费心，但很值得，普通人的身上也有闪光点，我们工会干部是职工的娘家人，更应该让这些闪光点放大，让职工感受到被肯定、被需要。
“我造不了飞机和航母，那我就做包好我的粽子，让更多的人尝到我的手艺，这样也挺好”一位选手这样说。
（沈晓红）
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