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天目山镇总工会举办2020年中式面点技能竞赛
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发布时间：2020年05月28日
为扎实推进“百千万”劳动竞赛活动，大力弘扬工匠精神，提升我镇餐饮行业服务品质，激发广大职工立足岗位学技术、练本领、比技能的热情，推进美丽乡村经济建设，5月23日下午在天目山镇白鹤村文化礼堂举行了中式面点技能竞赛，共有45名选手参加比赛。本次活动由天目山镇总工会主办，天目山镇成校协办，区职业资格评鉴中心提供技术支持。
本次大赛选手要在规定时间内完成理论知识笔试和现场实际操作。在实际操作中，参赛选手聚精会神，精心制作，操作娴熟，手法和火候都拿捏得当，一个个色、香、味、形俱佳的面点作品被制作出来。经过3个小时的比拼，选手们各自完成了规定品种和自选品种。经过评委们的仔细打分，最终评选出了一、二、三等奖共6名选手。
本次活动的开展，不仅提高了餐饮行业广大职工的学习和工作热情，同时也给他们搭建了一个展现自我的平台，大家切磋技艺，形成了互相交流，共同提升的学习氛围，更激发了他们服务百姓、服务行业的热情。
（虞舒姗）
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