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联华华商第二届“武侠全能风云传”技能大赛落幕
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发布时间：2019年12月10日
11月29日上午，寒风习习，但杭州和平广场上却人头攒动，热闹非凡，原来是杭州旅贸系统技能比武暨联华华商第二届“武侠全能风云传”技能大赛在杭州和平广场盛大举行。杭州旅贸工会副主任许茂校，公司党委副书记、总经理沈宪忠，党委副书记、副总经理刘文武，党委委员、工会主席、职工技能交流协会会长陶燕等莅临比赛现场，刘文武致辞，许茂校宣布技能比武大赛正式开幕。通过一整天激烈的角逐，现场产生了24个团队奖，28个单项奖。
本次技能大赛在传承中进步，围绕公司的工作重点，紧紧结合“鲸选分销”销售机遇，旨在打造新时代知识型、技能型、创新型职工队伍，促进职工岗位立功、岗位成才，进一步推动企业高质量发展。大赛以区域为单位，以分会载体，在资深技能带头人拜师仪式后正式拉开帷幕，来自全省60支队伍，300余名选手在赛场上挑战自我、突破自我。
本次比武分为理货分会场、生鲜分会场和防损分会场，分别包含了“知识竞赛”、“商品陈列”、“线上线下一体化营销”、“鲸选分销”以及“鲜肉分割”、“熟食烹饪”等环节，在环节设置上既凸显出岗位专业技能特点，同时让选手们在竞技的过程中感受团队力量。
现场最为热闹的当属生鲜分会的鲜肉分割、熟食烹饪、三明治制作和现包饺子大赛，生鲜选手们在有限的时间内，高质量、高品质地展现了精湛的刀工和手艺，为大家呈现标准、精准的分割技术，米其林星级的熟食烹饪技术以及好看又好吃的三明治和水饺，引得大家驻足围观不停拍照，现场试吃更是让顾客赞不绝口。
第二届联华“武侠全能风云传”的推出，既融于企业文化，又充分贴近卖场一线工作，使得技能比武的形式更多样化，更具有挑战性，不仅推动了岗位技能的不断提升，激励员工以积极进取与追求卓越的工作状态投入工作，更重点体现了在新零售时代下，新思维、新能力、新模式是助力企业高质量发展的新动力，发现、挖掘、培养了各类优秀技能人才。
（骆铃）
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