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拱宸桥街道总工会联合举办第三届厨艺大赛
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发布时间：2019年04月29日
膳御四海，食动八方，让我们春风得意起炉灶，一日尝遍天下食！
俗话说：“名以食为天”，做世间美食，品人生百味。
由拱宸桥街道总工会、杭州运河上街商业企业管理有限公司主办，运河上街购物中心承办的“舌尖上街美食诱惑”—运河上街第三届厨艺大赛初赛于4月21日圆满结束。
参加本次厨艺大赛的选手，均为运河上街购物中心内的餐饮商户，分别是：盒马鲜生、百岁我家酸菜鱼、川味观?毛肚火锅、大满创意料理、灶万家、算坛子、传奇酸菜鱼、一品焖锅以及新白鹿八家商家职工参与。
活动分为互动竞答、现场实操两个环节。区别于去年的初赛，今年的趣味互动更多考验厨师们的默契度，以及实操阶段两道菜品的制作，现场的专业技能。初赛分为店内爆款菜品制作以及指定菜肴制作两个部分，指定菜肴制作则以“以猪肉为主题”烹饪一道相关菜肴。
平时隐于商场的“厨神”们，认真仔细而专注地准备着属于自己的“艺术品”，现场弥漫着一股美味的味道。
时间过去30分钟，通过各路厨神的精心烹制，一道道美味佳肴出炉啦！集颜值与美味于一碟，满场都是香味儿，此物只应上街有啊……
同时，这次的比赛让在场的观众大开了眼界：每个参赛商户不仅自己店内的爆款菜品做得溜，出品的指定菜肴也让人眼前一亮，食欲大增。
俗话说，世界上最治愈人心的，一是文字，二是美食。通过这次的厨艺大赛比拼，不仅能让大家品味不同美味，通过美食传递健康生活的理念，更交流了各商户职工的情感。
经过激烈的角逐、比拼，最终盒马鲜生、新白鹿、百岁我家酸菜鱼、大满、川味观、算坛子?传奇酸菜鱼以优异的成绩获得晋级，其中算坛子?传奇酸菜鱼以32.5的高分获得本次第三届厨艺大赛初赛的第一名。5月1日，还将举办“舌尖上街美食诱惑”运河上街第二届厨艺大赛决赛，厨艺大赛的冠军最终会花落谁家呢？敬请期待呦~~
（江小熊）
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