市发改农林工会联合举办乡村咖啡师技能提升培训班

　　村咖是城市生活方式向乡村延伸的一种下沉业态，为挖掘和培养一支高素质乡村技能人才队伍，近日，市农业农村事务保障中心联合市发改农林工会在西湖区举办了乡村咖啡师技能提升培训班暨村咖技能比武活动，全市50余位乡村咖啡师携创意品牌参与培训，并现场比试咖啡制作技艺。

　　本次培训特邀业内专家、资深教练围绕咖啡工艺、流程及技艺等要点内容，开展理论、实操专题辅导，重点围绕杭州乡土特色打磨提升咖啡制作各个环节的规范性和完成度。

　　经过多轮严格评审和激烈比拼，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。其中由我市选送的“咸鱼咖啡”主理人施丹妮喜获浙江省首届“村咖大师”技能比武一等奖。

　　（李子薇）

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